Тернопільський клуб рибалок
http://fishing-club.te.ua/

Верховодка
http://fishing-club.te.ua/viewtopic.php?f=2&t=1362
Сторінка 1 з 1

Автор:  Killer [ 23 вересня 2011, 23:48 ]
Тема повідомлення:  Верховодка

Верховодка, уклейка

Верховодка, уклейка . Це, безперечно, одна з найчисленніших риб наших водоймищ. Має довжину близько 15 см, рідше досягає більше 18 див.

Верховодка є головним представником особливого роду уклейок, який характеризується довгим, дуже стислим тілом, гострим ребром на череві.

Спина у верховодки сірувато-блакитна із зеленим відливом, боки сріблясто-білі з сильним блиском, верхні і нижні плавники сірі, очі сріблясті. Луска відлилася сильним сріблястим металевим кольором, відрізняється своєю ніжністю і так слабо сидить на тілі, що злітає при щонайменшому дотику або прилипає до рук.

Уклейка живе як у великих річках, так і в самих малих річках, майже струмках. Вона часто зустрічається в дуже великій кількості в проточних і заливних озерах, в проточних ставках з чистою і світлою водою з піщаним дном. Зграї уклейок легко відмітити, вони швидко мелькають у верхньому шарі води, виблискуючи сріблястою лускою.


Уклейка дуже швидка риба і знаходиться в постійному русі. Вона дуже ненажерлива і тому постійно, з ранку до вечора, навіть вночі, зайнята добуванням їжі. Головна її їжа складається з комах, особливо мух. Уклейка нерідко годується і самими молоденькими рибками інших видів, особливо плітки, також ікрою і тому є шкідливою рибою. Розмножується вона дуже швидко і метає свою дуже дрібну ікру з дворічного віку. Що стосується місця нересту, то верховодка метає ікру завжди в тихій і неглибокій воді, на траві, хворості, рідше в каменях.

Уклейка складає відмінну приманку для хижих риб, тому як здалека помітна своїм блисканням, але, вийнята з води хоч би на найкоротший час, дуже швидко засипає, особливо насаджена звичайним чином – за спинку, тому краще всього протягувати їй гачок через рот в ніздрю не проколюючи рота.

Уклейки належать до малоцінних риб і уживаються в їжу дуже рідко. Уклейка дуже суха і тому майже зовсім не годиться для юшки, але зажарена в сметані, прокопчена, досить смачна.

Автор:  GOR1 [ 08 вересня 2015, 20:53 ]
Тема повідомлення:  Re: Верховодка

Спеціально відкрив російсько-український словник. У російській мові слово "уклейка" присутнє. В українській мові це - верховодка, можливо - уклія, пане Killer, даруйте за коректуру.
Гортаючи безсмертний бестселлер відомого російського вченого, дослідника Л.П. Сабанєєва, присвячений прісноводним рибам, знаходжу там не надто шанобливі висловлювання відносно уклії. Виявляється, це "сорная" риба, так як не належить до т. зв. товарних риб.
Відчувається, що російськомовний автор цієї статті не те що не ловив, а й ніколи не тримав в руках верховодку. Верховодка ніколи не буває сухою, навіть після виснажливої зими, так як основною їжею їй слугують комахи, багаті на білки і жири.
З уклії можна зробити чудовий оселедець, вона смачна в смаженому і в'яленому вигляді. За смаковими якостями вона "кидає фори" коропу, карасю і ін. короповим.
Той, хто хотів би відвести душу у ловлі крупної верховодки, приходьте на Тернопільський став у день, коли остаточно скресне крига. С собою мати 6-ти метрове махове вудлище з легкою оснасткою, укомлектованою легким грамовим поплавцем обтічної форми з довгим кілем, волосінню 0.1 мм, гачком №18 з довгою цівкою. Поплавець можна відвантажити 5-7 дрібками свинцю (олова) однакової ваги і розташованих на віддалі 15-18 см дна від одної. З собою мати "дозу" опариша і 2-3 крайки білого хліба.
Майстер-клас буде безкоштовним. Збір на набережній Тернпільського ставу біля білої колонади (напроти головної алеї) парку ім. Т. Шевченка о 17 год. Запрошуємо бажаючих!

Сторінка 1 з 1 Часовий пояс UTC + 2 годин
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/