Тернопільський клуб рибалок http://fishing-club.te.ua/ |
|
як зняти запах тіни з риби??? http://fishing-club.te.ua/viewtopic.php?f=56&t=721 |
Сторінка 1 з 1 |
Автор: | plumber [ 13 вересня 2010, 19:43 ] |
Тема повідомлення: | як зняти запах тіни з риби??? |
Всім доброго здоров*я,може хтось стикався з такою проблемою-риба(щука) зловлена в торфовому озері має специфічний запах і смак,озеро сильно заросле тіною.Якщо хтось знає як вирішити це питання,то підкажіть,будь ласка. |
Автор: | seryoja [ 13 вересня 2010, 19:53 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
зловити рибу і відпустити |
Автор: | Evgenovych [ 13 вересня 2010, 19:54 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Знаю, що вимочують в молоці (2-3години). Запах і присмак мають зникнути. |
Автор: | plumber [ 13 вересня 2010, 20:09 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
написав seryoja зловити рибу і відпустити так))) це вищий пілотаж,я ще до цього чуть-чуть не доріс,хоча працюю в цьому напрямку-,дрібних полонених всіх топлю |
Автор: | Володимир [ 13 вересня 2010, 20:22 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Вимочування в молоці покращує тільки якість м"яса. Перед приготуванням рибу слід промити в міцному розчині солі або оцту ( десь 1-2 ложки на літру води ) . |
Автор: | BillyBolly [ 29 січня 2014, 04:06 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
вище питання не ставав вирішена Я також стикаються з тією ж проблемою Чи може одне розробити його в деталях |
Автор: | tedden [ 29 січня 2014, 23:22 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
вище питання не ставав вирішена Я також стикаються з тією ж проблемою Чи може одне розробити його в деталях не можу зрозуміти от цих три останіх речень про проблему, яка в темі, то можно в інеті пошукати, там такого добра багато, в мене знайомий колись запитував з приводу карасів таких, пахнущих, потім казав, що їв і плакав, їв і плакав |
Автор: | Asche [ 30 січня 2014, 09:43 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Найкращий вихід в такому випадку - відпускати рибу назад у стихію =) |
Автор: | oleg_iva [ 30 січня 2014, 17:42 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Бачу любите ви спілкування з ботами. А вони знаходять все нові види спаму на форумах. |
Автор: | vilniy [ 08 липня 2019, 10:26 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
також про молоко чув. Але шансу первірити поки не було. А от після чищення риби, щод запаху позбутися можна використовувати лавровий лист - я його змолов і цим порошком притрушую дошку, а потім змиваю. Так значно легше. |
Автор: | Mykola STARyy [ 09 липня 2019, 08:24 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Голанський сир дрібно натертий, змішую зі сметаною в рівних об'ємах до однорідної маси. Додаю спеції, втираю в рибу, даю постояти півгодини, годину, скільки вистачить терпіння і запікаю, або обвалюю в кукурудзяній муці і смажу. Зі спецій пасує петрушка, товчена зірА. Перець добре брати горошком, прожарити на сухій сковороді, а потім розтовкти, зовсім інший смак і запах. |
Автор: | Андрій Лемішко [ 05 серпня 2019, 22:11 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Чищену рибу гарно вимочити у воді підсоленій і перед приготуванням полити лимонним соком. |
Автор: | Альбина3739 [ 14 серпня 2019, 09:58 ] |
Тема повідомлення: | Re: як зняти запах тіни з риби??? |
Я вот тоже довольно часто сталкиваюсь с проблемой запаха. Я очень чувствительная к ним поэтому просто так мимо меня это не проходит. Обычно чтобы перебить запах тины достаточно обмазать специями и полить лимонным соком, подержать так мин 15-20 и ставить запекать. |
Сторінка 1 з 1 | Часовий пояс UTC + 2 годин |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |